4 recettes (simples) de tapas à faire soi-même

Pas besoin de partir en Espagne pour se faire plaisir avec quelques tapas à l’apéro ! On vous a sélectionné 5 recettes simples de tapas à cuisiner pour épater vos amis lors et pourquoi pas y intégrer quelques criquets…

Recette 1 : Les tortillas, c’est bon et ça n’est pas très compliqué mais franchement, on y pense jamais ! Alors battez 5 œufs entiers, ajoutez-y du basilic ou des herbes de Provence, du sel, du poivre, bref ce que vous voulez ! Faites chauffer le tout dans un poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive pendant environ 3 minutes. Découper votre tortilla en cube ou en losange. Piquez ensuite une tomate cerise, un Criquet Poivre & Tomates séchées et même du jambon cru si vous voulez ! Rapide et goûteux, vos amis en seront bouche-bée !

Pour plus d’infos, allez jeter un coup d’oeil ici.

Recette 2 : Cojonudo ? Si on vous le dit ! Soraya souhaite partager sa passion de la langue française grâce à son blog de recettes espagnoles et nous, on adhère ! Pour cette recette typique, munissez-vous de pâte de chorizo, oui oui (ou picadillo) et faites-la frire dans une poêle. Une fois cuite, tartinez-la sur vos tranches de pain. Faites chauffer les oeufs de manière à ne pas cuire complètement le jaune pour qu’il reste un peu liquide. Une lamelle grillée de poivron rouge, jaune ou vert et le tour est joué !

Recette 3 : Des tapas au surimi, on dit oui ! Encore plus simple, prenez une baguette, découpez-la en tartines. Coupez le Surimi en julienne ou en rondelle, mélangez-le dans un bol avec de la mayonnaise et quelques épices si vous le souhaitez. Étalez sur les tartines que vous pouvez avoir légèrement grillées au préalable. Un brin d’aneth et ça en jette.

Retrouvez la recette complète en cliquant ici.

Recette 4 : Pour votre premier rencard, rien ne pourra vous arrêter ! Prenez un melon de Cavaillon bien sucré, mettez-le au congélateur histoire de le durcir un peu. Sortez-le au bout de quelques minutes, réalisez des boules ou des cubes selon votre outillage culinaire. Enrobez-les de fromage frais et remettez le tout au frais, pendant 1 heure dirons-nous. Pendant ce temps, hachez grossièrement les pistaches ou prévoyez des Molitors Soja Impérial. Roulez ensuite vos billes ou cubes de melon dans ces pistaches ou les Molitors, piquez-les et servez-les. Surprise garantie !

La recette détaillée ici.

Voilà, vous savez tout, maintenant y’a plus qu’à !