Comment retirer les ailes de mes criquets ?

Chez Jimini’s nous avons différents types d’insectes : des molitors, des grillons et des criquets ! Ces derniers sont nos insectes les plus imposants, ils sont majestueux avec leurs corps allongés, leurs ailes et leurs têtes ! Pour plus de confort en bouche, nous conseillons souvent à nos consommateurs d’enlever ces deux dernières parties de l’insectes car oui, certains insectes comestibles sont un peu comme des cacahuètes, il faut avoir un certain savoir-faire pour les consommer. Le criquet en fait partie, même si vous verrez que ça n’a rien de très compliqué, quoi que…

4 étapes pour une bonne dégustation de criquet Jimini’s : 

Pour réaliser cette opération presque chirurgicale avec succès, voici les ustensiles que vous aurez besoin : 

• votre boîte de criquet Jimini’s (à l’assaisonnement de votre choix)
• de vos deux mains  

1.   Commencez tout d’abord par attraper un criquet entre le pouce et l’index.
2.   Saisissez la base des ailes du criquet entre votre pouce et l’index.
3.   Ensuite, pincez les ailes et remontez-les vers la tête du criquet d’un coup sec, mais inutile d’y aller comme une brute, vous risqueriez de couper votre criquet en deux ou de déchirer ses ailes !
4.   Pour finir, vous pouvez déposer les ailes retirées sur la table ou dans un bol ou bien vous pouvez les garder dans la main afin d’en admirer les motifs subtils un moment.

Toutes nos félicitations ! Vous savez désormais retirer les ailes d’un criquet, n’oubliez pas de l’ajouter à votre CV (cela fait sensation) ! Vous pourrez alors frimer à l’apéro en apprenant à vos amis comment manger des criquets en toute simplicité !

J’ai mangé les ailes de mon criquet comestible, que faire ?

Pas de panique ! Les ailes du criquet sont comestibles, nous vous conseillons seulement de les retirer pour éviter qu’elles ne restent collées à votre palais, tellement celles-ci sont fines ! Mais dans le criquet, tout est bon, c’est bien connu !

Voilà, vous savez tout sur l’art de la préparation du criquet comestible ! Alors, pour l’apéro, n’hésitez plus et sautez le pas ! 😉