ÉDUQUER ET CONVAINCRE, ÇA COMMENCE CHEZ LES PLUS PETITS 

Notre mission est ambitieuse : faire entrer progressivement les insectes dans notre alimentation occidentale quotidienne. Pourquoi progressivement ? Parce qu’il ne suffira pas d’appuyer sur un bouton magique pour que nous acceptions tous de manger des insectes du jour au lendemain. Les insectes ne doivent pas être « la nourriture du futur », ils doivent être l’apéro du vendredi soir, les barres protéinées de 17h, ou un ingrédient de mon prochain dîner entre famille ! Chez JIMINI’S, nous fabriquons et commercialisons des produits alimentaires à base d’insectes ! 

Nous avons plusieurs types de produits : des insectes entiers assaisonnés salés ou sucrés et des produits d’épicerie fine sucrés (granolas, barre protéinées) et salés (pâtes) ! 

Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges dans l’objectif d’un changement progressif des mentalités et les a priori sur la consommation d’insectes !

ÉDUQUER SUR LES BIENFAITS DES INSECTES ET LES ENJEUX LIÉS À NOTRE ALIMENTATION

Nous avons pris conscience de l’impact de notre alimentation sur la planète, et nous cherchons des solutions alternatives concrètes. Les insectes comestibles ne sont pas la solution magique à tous les enjeux alimentaires et écologiques à venir, mais ils auront leur rôle à jouer, c’est pourquoi les “fourmis” de JIMINI’S participent régulièrement à des actions éducatives auprès de différents publics lors de salons professionnels, d’animations dans des écoles, de conférences etc.

Nous pensons que les goûts s’éduquent et que les a priori se démontent dès le plus jeune âge ! C’est pourquoi nous nous intéressons de très près aux jeunes générations et nous nous rendons régulièrement dans les classes, à la rencontres des professeurs et des élèves enfin nous sommes également présents dans certains manuels scolaires ! 

Si vous êtes professeur et que vous souhaitez parler de nous à vos élèves pour les sensibiliser aux insectes comestibles, n’hésitez pas à nous contacter ! 

PLUS ON EST DE FOURMIS, PLUS ON PEUT CONVAINCRE !

Le défi est de taille : faire évoluer les mentalités, la culture, lutter contre les préjugés et rallier un maximum de personnes à notre cause ; tout cela prend du temps et de l’énergie ! Depuis 2012, nous avons progressé à “sauts de puce”, soutenu par les médias, les institutions, l’équipe et nos clients les plus fidèles. 

Vous aussi vous pouvez nous soutenir et participer à l’aventure en parlant de JIMINI’S à vos proches, en participants à nos évènements, ou en nous suivant sur les réseaux sociaux !