¿Por qué no comer los insectos de tu jardín?

Es posible que haya visto en su jardín insectos similares a los que se venden en JIMINI’S. Sin embargo, no recomendamos que se coman. Esta es una oportunidad para explicarle de dónde vienen nuestros insectos, la diferencia entre los insectos criados para el consumo humano o animal y los insectos… Read More

Los insectos más consumidos

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, actualmente se consumen más de 2000 insectos comestibles en todo el mundo. Algunos insectos están más de moda que otros. Nuestros expertos de JIMINI’S han investigado para usted: ESCARABAJOS, CAMPEONES DEL MUNDO Todos conocen los… Read More

¡Cuidado con las alergias!

¿Es alérgico al marisco? Lo llamamos un doble golpe, ya que además de no poder comer las maravillas del océano como gambas, cangrejos, langostas y otras delicias, tampoco podrás comer insectos. Nos rompe el corazón decirte esto pero… ¡eres alérgico a los insectos comestibles (en la mayoría de los casos)!… Read More

¿Cómo utilizar las harinas de insectos?

¡En Jimini’s llevamos elaborando productos alimenticios comestibles para insectos desde 2012! Disponemos de una gama de productos diferentes: insectos enteros sazonados salados y dulces (perfectos para el aperitivo con los amigos y otros tentempiés cotidianos) y productos de alimentación dulces y salados, como granola, pasta y barritas de proteínas elaboradas… Read More

Educación e insectos

EDUCAR Y CONVENCER EMPIEZA POR LOS MÁS PEQUEÑOS Nuestra misión es ambiciosa: introducir gradualmente los insectos en nuestra dieta occidental cotidiana. ¿Por qué gradualmente? Porque no bastará con apretar un botón mágico para que todos aceptemos comer insectos de la noche a la mañana. Los insectos no deberían… Read More

Mi primer insecto

Ya está, por fin te decides a dar el paso y probar un insecto comestible por primera vez. Ya ha oído hablar de él a amigos, colegas y familiares que han tenido la oportunidad de probarlo y que se han sentido orgullosos de contarle su experiencia. Así que, ¿por qué… Read More

¿Cómo se comen los grillos?

Los grillos son uno de nuestros insectos favoritos. Con su textura hinchada, el grillo comestible no deja a nadie indiferente. Hemos creado una guía de 4 pasos para comer grillos que te inspirará a dar el paso y unirte a la experiencia JIMINI’S. Además de ser crujientes y sabrosos, los… Read More

¿Cómo puedo quitar las alas a mis grillos?

En Jimini’s tenemos diferentes tipos de insectos: moledores, grillos y langostas. Los grillos son nuestros insectos más imponentes, son majestuosos con sus largos cuerpos, alas y cabezas. Para mayor comodidad en la boca, solemos aconsejar a nuestros consumidores que retiren estas dos últimas partes del insecto, porque sí, algunos insectos… Read More

Comer gusanos de la harina

Seguro que ha oído hablar de los insectos comestibles. De hecho, esta idea, buena para el cuerpo y el planeta, está entrando poco a poco en nuestras cabezas. También los hemos preparado para que sean buenos para el paladar, así que no lo dudes y empieza a comer insectos hoy… Read More