Si comincia con i piccoli La nostra missione è ambiziosa: introdurre gradualmente gli insetti nella nostra dieta occidentale quotidiana. Perché gradualmente? Perché non basterà premere un pulsante magico perché tutti accettino di mangiare insetti durante la notte. Gli insetti non dovrebbero essere “il cibo del futuro”, dovrebbero essere lo spuntino… Read More
Forse l’avete visto, letto o sentito, una catena di supermercati venderà presto polli nutriti con insetti. Non faremo il nome dell’azienda, ma possiamo darvi qualche indizio: non è Carrefour, né Leclerc, e inizia per A e finisce per uchan. Tuttavia, alcune persone confondono gli insetti commestibili con gli animali commestibili… Read More
Da Jimini’s facciamo prodotti alimentari commestibili a base di insetti dal 2012! Abbiamo una gamma di prodotti diversi: insetti interi conditi salati e dolci (perfetti per l’aperitivo con gli amici e altri spuntini quotidiani) e prodotti alimentari dolci e salati come granola, pasta, barrette proteiche fatte con polvere di insetti!… Read More
Ecco, finalmente decidi di fare il grande passo e assaggiare un insetto commestibile per la prima volta. Ne hai sentito parlare da amici, colleghi e familiari che hanno avuto l’opportunità di provarlo e che sono stati orgogliosi di raccontarti la loro esperienza! Quindi perché non ora! Mangiare un insetto, per… Read More
Ci è stato chiesto molte volte: cosa bere con i miei insetti commestibili? Così ci siamo rimboccati le maniche, abbiamo fatto un respiro profondo e siamo andati a incontrare i migliori esperti in materia! Cominciamo in modo morbido Gli aperitivi non sono sempre sinonimo di vino, birra o… Read More
Vi mettiamo nel contesto, capite tutto sull’entomofagia Stasera è l’ora dell’aperitivo e sei invitato a casa di un amico, ed eccezionalmente, hai FINALMENTE trovato un argomento che i tuoi amici non capiscono: insetti commestibili ed entomofagia! Infatti, hai pianificato in anticipo, e la tua scatola di grilli gialli al curry… Read More
La tua scatola di insetti da aperitivo JIMINI’S è aperta, cosa fare (e cosa non fare)? Stasera è stata la prima volta che hai mangiato insetti commestibili e hai avuto problemi a finire la tua scatola? Hai deciso di conservare qualche grillo per l’aperitivo del giorno dopo? Forse hai fatto… Read More
Vi offriamo un tocco di originalità in cucina con i nostri super tartufi al cioccolato (finora così buoni) E con i molitori. Indossiamo il grembiule e il cappello da chef e stupiamo tutti i nostri amici con questo straordinario dessert! Cucinare gli insetti non è mai stato così… Read More
Facciamo un piccolo wok di grilli? Abbiamo selezionato una ricetta a base di insetti commestibili, facile e veloce! Con croccanti, avidi, generosi, toussa-toussa! Preparare il tuo (super) locust wok Per fare questa incredibile ricetta, avrete bisogno di circa 20 minuti di taglio e pelatura (beh, quello che noi… Read More
Non hai ancora mangiato insetti? Sei nel posto giusto.Vi suggeriamo di vedere un po’ più chiaramente rispondendo a tre domande che ci vengono spesso poste. Posso mangiare insetti? In generale: sì. Gli insetti offerti da JIMINI’S sono naturalmente riconosciuti come commestibili. Sono stati allevati per il consumo umano… Read More
