Vi offriamo un tocco di originalità in cucina con i nostri super tartufi al cioccolato (finora così buoni) E con i molitori. Indossiamo il grembiule e il cappello da chef e stupiamo tutti i nostri amici con questo straordinario dessert!
Cucinare gli insetti non è mai stato così facile!
Questa ricetta richiede 20 minuti di preparazione, poi lasciarla riposare per circa 30 minuti.
Ingredienti (per 4 persone):
165 grammi di cioccolato fondente
8,5 cl di panna intera
30 grammi di molitori (1 scatola di molitori semplici)
2 cl di Grand Marnier
20 g di cacao non zuccherato in polvere
Mettiamoci a cucinare!
In una padella calda, flambare i Molitors con il Grand Marnier, fino a quando l’alcol è completamente evaporato, attenzione a non scottarsi!
In una casseruola, scaldare la panna intera fino a farla bollire. Poi aggiungere i pezzi di cioccolato. La miscela deve essere liscia e omogenea. Ora potete aggiungere i vostri Molitori flambati a questa miscela.
Lasciare il composto su un piatto in frigorifero fino a quando non si è fissato (circa 30 minuti). Una volta che l’impasto è freddo, tagliatelo in piccoli quadrati e fate delle palline a mano. Poi ricopriteli di cacao.
Potete anche rivestire i vostri tartufi con molitori, cocco o frutta secca, per variare il vostro gusto.
Lo sapevi? (non l’abbiamo fatto!)
Nel 1895, un pasticcere che aveva finito il cioccolato decise di inventare una ricetta a base di panna fresca e cacao. Il tartufo al cioccolato è nato!
Beh, immaginiamo che non avesse ancora pensato di cucinarli con gli insetti 😉
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