Si comincia con i piccoli
La nostra missione è ambiziosa: introdurre gradualmente gli insetti nella nostra dieta occidentale quotidiana. Perché gradualmente? Perché non basterà premere un pulsante magico perché tutti accettino di mangiare insetti durante la notte. Gli insetti non dovrebbero essere “il cibo del futuro”, dovrebbero essere lo spuntino del venerdì sera, la barretta proteica delle 17, o un ingrediente della mia prossima cena in famiglia! Alla JIMINI’S, produciamo e commercializziamo prodotti alimentari a base di insetti!
Abbiamo diversi tipi di prodotti: insetti interi conditi con sale o zucchero, e prodotti di gastronomia dolce (granola, barrette proteiche) e salata (pasta)!
Ce n’è per tutti i gusti e tutte le età con l’obiettivo di cambiare gradualmente le mentalità e i preconcetti sul consumo di insetti!
EDUCARE SUI BENEFICI DEGLI INSETTI E SULLE QUESTIONI RELATIVE AL NOSTRO CIBO
Siamo diventati consapevoli dell’impatto del nostro cibo sul pianeta e cerchiamo soluzioni alternative concrete. Gli insetti commestibili non sono la soluzione magica a tutti i futuri problemi alimentari ed ecologici, ma avranno il loro ruolo, ed è per questo che le “formiche” di JIMINI’S partecipano regolarmente ad azioni educative con diversi pubblici in fiere, animazioni nelle scuole, conferenze ecc.
Crediamo che i gusti possano essere educati e che le idee preconcette possano essere smantellate fin dalla più tenera età! Per questo motivo siamo molto interessati alle giovani generazioni e andiamo regolarmente nelle aule per incontrare insegnanti e studenti. Siamo anche presenti in alcuni libri di testo scolastici!
Se sei un insegnante e vuoi parlare di noi ai tuoi studenti per renderli consapevoli degli insetti commestibili, non esitare a contattarci!
PIÙ FORMICHE CI SONO, PIÙ POSSIAMO ESSERE CONVINCENTI!
È una grande sfida: cambiare la mentalità, la cultura, combattere i pregiudizi e coinvolgere il maggior numero di persone possibile; tutto ciò richiede tempo ed energia! Dal 2012, abbiamo progredito a passi da gigante, sostenuti dai media, dalle istituzioni, dal team e dai nostri clienti più fedeli.
Anche tu puoi sostenerci e partecipare all’avventura parlando di JIMINI’S ai tuoi amici e familiari, partecipando ai nostri eventi o seguendoci sui social network!
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