Ecco, finalmente decidi di fare il grande passo e assaggiare un insetto commestibile per la prima volta. Ne hai sentito parlare da amici, colleghi e familiari che hanno avuto l’opportunità di provarlo e che sono stati orgogliosi di raccontarti la loro esperienza! Quindi perché non ora!
Mangiare un insetto, per noi occidentali, è strano quasi quanto andare al lavoro in pigiama, è innaturale. Ma in realtà non lo è affatto, sul nostro pianeta più di 2 miliardi di esseri umani li mangiano quotidianamente! A volte gli insetti sono addirittura considerati un cibo di lusso, come per esempio in Messico! Vogliamo vedere la faccia della tua famiglia quando porterai degli insetti al posto del foie gras!
Un po’ di due diligence
Prima di andare avanti, un piccolo controllo è d’obbligo perché, come tutti i cibi commestibili, gli insetti hanno degli allergeni e non vogliamo che questo rovini il vostro divertimento:
Gli insetti appartengono alla stessa famiglia dei molluschi e dei crostacei. Se siete allergici ad essi, vi consigliamo di non mangiare insetti. Inoltre, se siete allergici agli acari della polvere, vi consigliamo di evitare di mangiare i nostri prodotti. Infine, i nostri prodotti possono anche contenere tracce di noci, glutine, uova e semi di sesamo.
Se non siete allergici a nessuna di queste bestioline, potete andare avanti e assaggiarle!
Insetti commestibili per tutti i gusti
Hai scelto di provare l’avventura con gli insetti di Jimini, non te ne pentirai! Siamo una giovane azienda francese che dal 2012 produce e commercializza prodotti alimentari a base di insetti commestibili!
La nostra gamma è composta da tre tipi di insetti: grilli, locuste e molitori. Ogni insetto ha diversi condimenti! Ti lasceremo scegliere quello che ti piace di più (gusti e colori, si sa…).
La maggior parte delle persone inizia assaggiando i molitori, sono piccoli vermi da pasto, e sono i nostri insetti più piccoli! La ricetta salata con aglio ed erbe di Provenza è un classico che soddisferà più di uno! In versione dolce, scoprite la golosità del molitor con caramello e burro salato per la vostra pausa snack!
Qual è la sensazione nella tua bocca? I nostri molitori sono piccoli, croccanti e i sapori dei nostri condimenti sono giusti! Ti rendi conto che in effetti gli insetti sono molto buoni e che vuoi tornare da loro!
Una volta superata la prima fase, si può passare alla dimensione superiore con i nostri grilli! I nostri grilli sono leggermente più grandi dei molitori, ma ancora relativamente vicini alle dimensioni di un pisello! Per quanto riguarda i condimenti, ce n’è per tutti i gusti! La nostra selezione per iniziare sarebbe il nostro grillo al gusto di cipolla affumicata e il nostro grillo ai frutti rossi per la dolcezza!
Una volta superata la prima fase, si può passare alla dimensione superiore con i nostri grilli! I nostri grilli sono leggermente più grandi dei molitori, ma ancora relativamente vicini alle dimensioni di un pisello! Per quanto riguarda i condimenti, ce n’è per tutti i gusti! La nostra selezione per iniziare sarebbe il nostro grillo al gusto di cipolla affumicata e il nostro grillo ai frutti rossi per la dolcezza!
Il grillo è il nostro insetto più imponente, fa sensazione con la sua testa e le sue ali e ci chiediamo come potremo metterlo in bocca? Niente panico, siamo qui per aiutarti e vedrai che ti piacerà!
Prima di tutto, scegliete un sapore che vi piace! Per una ricetta salata, possiamo consigliare il grillo con pepe e pomodori secchi e per una ricetta dolce il grillo con cacao!
Prima di assaggiare, si consiglia di rimuovere le ali e la testa del grillo per una maggiore comodità in bocca! Abbiamo fatto un piccolo tutorial per voi per questo passo! Una volta rimosse le ali e la testa, il grillo è meno impressionante e ancora altrettanto buono!
Ora che hai finito la tua degustazione, hai solo un desiderio, condividere questa esperienza con i tuoi amici e la tua famiglia!
Condividete con noi le vostre degustazioni attraverso le nostre reti sociali e flambate con i vostri amici che pensate non ne siano capaci!
Ora che gli insetti non ti fanno più paura (non è la bestiolina che mangerà quella grande, giusto?) e che cominci a capire tutti i benefici del mangiare insetti (ambientali, nutrizionali, gustativi…), ti proponiamo di scoprire i nostri prodotti a base di polvere di insetti! Abbiamo (per il momento) barrette proteiche, pasta e granola! Abbastanza per trattarti tutto il giorno in modo sano, nutriente e molto gustoso!
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