Het begint met de kleintjes Onze missie is ambitieus: geleidelijk insecten introduceren in onze dagelijkse westerse voeding. Waarom geleidelijk? Want het zal niet voldoende zijn om op een magische knop te drukken zodat we allemaal aanvaarden om van de ene dag op de andere insecten te eten. Insecten zouden niet… Read More
U hebt het misschien gezien, gelezen of gehoord, een keten van supermarkten zal binnenkort kippen verkopen die met insecten zijn gevoerd. We gaan de naam van het bedrijf niet noemen, maar we kunnen u wel enkele aanwijzingen geven: het is niet Carrefour, noch Leclerc, en het begint met A en… Read More
Bij Jimini’s maken we eetbare insectenvoedselproducten sinds 2012! Wij hebben een assortiment van verschillende producten: hartige en zoete gekruide hele insecten (perfect voor hapjes met vrienden en andere alledaagse snacks) en zoete en hartige kruidenierswaren zoals granola, pasta, proteïnerepen gemaakt met insectenpoeder! “Insectenmeel” maar hoe is dat mogelijk? Je kent… Read More
Dat is het, je hebt eindelijk besloten om de sprong te wagen en voor de eerste keer een eetbaar insect te proeven. U hebt erover gehoord van vrienden, collega’s en familie die de kans hebben gehad om het te proberen en die trots waren om u over hun ervaring te… Read More
We hebben vaak de vraag gekregen: wat te drinken bij mijn eetbare insecten? Dus stroopten we onze mouwen op, haalden diep adem en gingen op zoek naar de beste deskundigen ter zake! Laten we zachtjes beginnen Aperitieven zijn niet altijd synoniem met wijn, bier of cocktails en kunnen… Read More
We zetten je in de context, begrijpen alles over entomofagie Vanavond is het cocktailuurtje en je bent uitgenodigd bij een vriend thuis, en bij wijze van uitzondering heb je EINDELIJK een onderwerp gevonden dat je vrienden niet begrijpen: eetbare insecten en entomofagie! In feite heb je vooruit gepland, en je… Read More
Uw doos met JIMINI’S aperitief insecten is open, wat te doen (en wat niet te doen)? Vanavond was de eerste keer dat je eetbare insecten at en je had moeite je doos leeg te krijgen? Je hebt besloten om wat krekels te bewaren voor het aperitief van de volgende dag?… Read More
Wij bieden u een vleugje originaliteit in de keuken met onze superchocoladetruffels (tot nu toe zo goed) EN met molitors. Laten we ons schort en onze koksmuts aantrekken en indruk maken op al onze vrienden met dit buitengewone dessert! Insecten koken is nog nooit zo makkelijk geweest! Dit recept vereist… Read More
Zullen we een kleine wok van krekels maken? We hebben een recept gekozen op basis van eetbare insecten, snel en gemakkelijk! Met knapperige, gulzige, gulle, toussa-toussa! Uw (super) sprinkhaan wok klaarmaken Om dit ongelooflijke recept te maken, heb je ongeveer 20 minuten nodig voor het snijden en schillen… Read More
Heb je nog geen insecten gegeten? Je bent op de juiste plaats.Wij stellen voor dat u een beetje helderder kijkt door drie vragen te beantwoorden die ons vaak worden gesteld. Mag ik insecten eten? Over het algemeen: ja. De door JIMINI’S aangeboden insecten zijn uiteraard erkend als eetbaar. Read More
