Waarom eet je niet de insecten uit je tuin?

Misschien heeft u in uw tuin insecten gezien die lijken op die van JIMINI’S. Wij raden u echter niet aan ze op te eten. Dit is een gelegenheid om u uit te leggen waar onze insecten vandaan komen, wat het verschil is tussen insecten die worden gekweekt voor menselijke of… Read More

De meest geconsumeerde insecten

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties worden er momenteel wereldwijd meer dan 2000 eetbare insecten geconsumeerd. Sommige insecten zijn modieuzer dan andere. Onze JIMINI’S experts hebben het voor u uitgezocht: KEVERS, WERELDKAMPIOENEN Jullie kennen allemaal de meelwormen, “molitors” genoemd, op de Jimini’s website. Ze behoren… Read More

Kijk uit voor allergieën!

Allergisch voor schelpdieren? We noemen het een dubbele straf, omdat je niet alleen de wonderen van de oceaan niet kunt eten, zoals garnalen, krabben, kreeften en andere lekkernijen, maar ook geen insecten meer kunt eten. Het breekt ons hart om u dit te vertellen, maar… u bent dus allergisch voor… Read More

Hoe gebruik je insectenmeel?

Bij Jimini’s maken we eetbare insectenvoedselproducten sinds 2012! Wij hebben een assortiment van verschillende producten: hartige en zoete gekruide hele insecten (perfect voor het aperitief met vrienden en andere dagelijkse snacks) en zoete en hartige kruidenierswaren zoals granola, pasta, proteïnerepen gemaakt met insectenpoeder! “Insectenmeel” maar hoe is dat mogelijk? Je… Read More

Onderwijs & Insecten

OPVOEDEN EN OVERTUIGEN BEGINT BIJ DE KLEINTJES Onze missie is ambitieus: geleidelijk insecten introduceren in onze dagelijkse westerse voeding. Waarom geleidelijk? Want het zal niet voldoende zijn om op een magische knop te drukken zodat we allemaal aanvaarden om van de ene dag op de andere insecten te… Read More

Mijn eerste insect

Dat is het, je hebt eindelijk besloten om de sprong te wagen en voor de eerste keer een eetbaar insect te proeven. U hebt erover gehoord van vrienden, collega’s en familie die de kans hebben gehad om het te proberen en die trots waren om u over hun ervaring te… Read More

Hoe eet je krekels?

Krekels zijn een van onze favoriete insecten. Met zijn gezwollen textuur, laat de eetbare krekel niemand onverschillig. We hebben een 4-stappengids opgesteld om krekels te eten, die u zal inspireren om de sprong te wagen en de JIMINI’S ervaring te delen. Krekels zijn niet alleen knapperig en lekker, ze bevatten… Read More

Hoe verwijder ik de vleugels van mijn krekels?

Bij Jimini’s hebben we verschillende soorten insecten: molitors, krekels en sprinkhanen! Krekels zijn onze meest imposante insecten, ze zijn majestueus met hun lange lichamen, vleugels en koppen! Voor meer comfort in de mond adviseren wij onze consumenten vaak om deze laatste twee delen van het insect te verwijderen, want ja,… Read More

Het eten van meelwormen

Je hebt zeker gehoord over eetbare insecten. Inderdaad, goed voor het lichaam en de planeet, dit idee dringt langzaam tot ons door! We hebben ze ook klaargemaakt om goed te zijn voor het gehemelte, dus aarzel niet en begin vandaag nog insecten te eten! We merkten dat het eten van… Read More

KOKEN MET INSECTEN… HOE DAN?

Wie onze insectensnacks voor bij de borrel eenmaal heeft ontdekt, stelt zichzelf vaak de vraag: ‘Hoe kan ik met insecten koken?’ Vraag jij je dat ook wel eens af? Dan ben je hier op de juiste plek! In deze blog helpen we je een pootje op weg met de creatie… Read More